适合冬季食用，温中散寒，有助于提高人体抵抗力。
肉桂甘草牛肉汤
材料—牛肉300克、肉桂6克、甘草3克、八角1个、姜3片、盐适量。
做法—牛肉切小块焯水备用，把牛肉、肉桂、甘草、八角、姜都放入锅中，加入2000毫升清水，大火煮沸再转小火煲1小时。
功效—补益脾胃、温中散寒。
适宜人群—脾胃虚寒所致的身体虚弱、食欲不振。
党参黄精炖鸡汤
材料—黄精20克、党参15克、山药片20克、鸡1只（约1000克）、姜3片、盐适量、料酒少许
做法—黄精、党参、山药片用水冲洗干净、鸡斩成小块焯水备用。加1500毫升清水、大火煮开再改小火煮1小时。
功效—补中益气、健脾养胃
适宜人群—脾胃不足，气血虚弱
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