如果说煎饼产自山东，肯定有人不服，东北、河北、安徽、江苏都有人喜欢吃煎饼，天津还有煎饼果子，怎么能说煎饼原产地是山东呢？可如果说山东人吃煎饼的多，多数人又会表示认同：是啊，是啊，他…

莒县全羊不仅是纯绿色食品，而且更具有食补价值。其肉醇香，肥而不腻，入口即化，鲜美无比。 莒县地域由山区为主的多种地形组成，县内水源洁净。在这种环境下长成的山羊，体格健壮，毛泽铮亮，…

一方水土养一方人，放在羊身上也是一样的。莒县羊汤之所以闻名，就是因为当地的羊肉口感及味道和别的地方不同。

莒县，人称“鲁中美食之乡”，位于山东省日照市北部。它不仅有着独特的自然风光，更是一个拥有浓厚文化底蕴的城市。在这里，既有历史传承的文化遗迹，也有美食兴起的新兴景点。 在莒县，最能代…

当我从电视柜让搜寻出一个红色塑料袋，红色塑料袋里的麻花爪子让我的眼睛在昏暗的灯光下熠熠闪光。 拿出一个来，嘎吱一声，嘎吱两声，嘎吱嘎吱…… 我寻思扔了的，你…

煎饼是著名的山东特产之一，是一种非常有地方特色的传统面食。其做法是，将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子上，用煎饼筢子摊平烙制 。煎饼易保存，不易变质，卷上大葱和酱，风味别致，煎饼几…

山东人家家户户都喜欢吃煎饼，吃煎饼是山东人自古以来的一种饮食传统，煎饼中也沉淀着浓厚的中国农耕发展史痕和人文智慧。那么煎饼究竟具有怎样的前世今生呢？

冻肉，是彝族传统的过年菜。过年杀猪以后，将猪头猪蹄一起熬炖，放在盆碗存放，作为拜年，过年待客之用，一般都会存放十多天，冻肉吃完了，年也就过完了。 做冻肉，首先要将新鲜的猪头猪蹄用明…