莒县
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莒县年夜饭,莒县本地过年习俗
莒县,现属山东省日照市,为鲁东南的一个农业为主的大县,人口100万左右。 我的家乡,莒县棋山乡庞庄村。村中有宋朝庞氏后花园的千年银杏树一株,枝繁叶茂。现有王氏和管氏两大家族。 在我…
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莒县羊肉汤怎么样,莒县特色羊汤介绍
莒县全羊不仅是纯绿色食品,而且更具有食补价值。其肉醇香,肥而不腻,入口即化,鲜美无比。 莒县地域由山区为主的多种地形组成,县内水源洁净。在这种环境下长成的山羊,体格健壮,毛泽铮亮,…
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山东莒县特色美食-羊肉汤
一方水土养一方人,放在羊身上也是一样的。莒县羊汤之所以闻名,就是因为当地的羊肉口感及味道和别的地方不同。
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莒县本地特色美食——麻花和烧饼
当我从电视柜让搜寻出一个红色塑料袋,红色塑料袋里的麻花爪子让我的眼睛在昏暗的灯光下熠熠闪光。 拿出一个来,嘎吱一声,嘎吱两声,嘎吱嘎吱…… 我寻思扔了的,你…
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两个世纪的莒县美食-莒县贴包
莒县的贴包是很有名的 上世纪九十年代 在振兴中路曾有贴包一条街 是70后、80后的独特记忆 随着城市的变迁,贴包店分散到各个角落 而这一盘羊肉贴包 正是不少食客心中的“贴包之王” …
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莒县冷肉(冻肉)一年消费超30万盆,莒县人都好这一口!
莒县名吃有好多,听我一一给你说。上两次说的是莒县羊汤和八喜笼包,这次咱们讲莒县冷肉。 莒县冷肉也叫盆肉,又名肴肉。皮一下,说白了就是你们吃的猪头肉。科普一下,在莒县陵阳遗址中,就出…
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莒县羊汤怎么样 莒县本地正宗羊肉汤
现在的莒县在原来叫莒国,是座古城。一提到莒县,相信很多朋友会想起羊汤,是的,莒县羊汤全国闻名。莒县人爱哈羊汤,但你知道正宗的家庭版莒县羊汤是怎么做的吗?下面跟大家分享一下: 1 羊…
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莒县八喜笼包有什么典故?
莒人爱吃、会吃!上次说的羊汤是莒县名吃,小编再给大家分享另一莒县名吃 ——八喜笼包。 相传,早在公元前717年,莒子与鲁隐公在浮来山大银杏树下会盟,莒国首次推出内包银杏果的面团,寓…
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莒县特色菜推荐(拿肉也不换的莒县特色菜豆沫子)
要想人长寿,就得多吃豆。莒地人民喜食豆沫子,方言叫“deng沫子”,也叫小豆腐。是一种用黄豆或花生浆和蔬菜做成的一种副食。常见得有萝卜、萝卜缨子、地瓜秧、菠菜、小白菜等做的豆沫子,…
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舌尖上的莒味 元宝水饺(莒县元宝水饺)
人们爱吃水饺,手工大皮水饺,是莒地一带流传下来的古法。这种水饺在外形上美观,其型酷似元宝,富有吉祥寓意,同时也表达了人们对美好生活的希望。