清蒸大虾仁的家常做法窍门
原料：面粉、玉米淀粉、虾仁、肉馅、海鲜酱油、姜、盐、花生油、香油。
做法步骤：
第1步、把面粉和淀粉交入热水拌成面团后醒20分钟。将虾仁用刀背剁几下后切成小块放入肉馅拌匀，将姜末，酱油，盐，香油倒入肉馅拌匀，在包饺子前放入葱末拌匀。
第2步、醒好的面揉好后，搓成长行圆柱状，再分成小剂子擀成饺子皮包成饺子。
第3步、入锅蒸制8分钟即可。美味多汁的虾仁蒸饺，吃了根本停不下来。
简单清蒸虾仁
用料：蒜瓣适量、鸡蛋一个、九节虾一斤、香葱适量
步骤：1.新鲜九节虾泡一会清水
2.剪去虾须、虾脚、从虾背至虾尾外剪开3.备蒜瓣、鸡蛋
4.鸡蛋去黄留蛋清、蒜瓣磨蓉、加花生油、盐、鸡精拌匀
5.用小勺子把调好的蒜蓉蛋汁夹在每一只虾背的肉里
6.锅烧开水后，把虾放下去盖盖、大火蒸6一8分钟左右。
7.出锅、洒上葱花点缀，上桌。
清蒸大虾仁最简单的做法
大虾500克/把虾腿、虾须剪干净，用牙签挑出虾线，放入清水中抓洗干净后捞出，放入盆中，生姜一块，切成姜片，和虾放在一起，加入料酒10克，颠盆拌匀，腌制10分钟
虾线去除攻略：很多人挑虾线时都会一扯就断了，再次挑起又要找寻半天，很是无奈，其实虾线处理一定从虾头开始第二节挑起，稍微开一点虾背，插入牙签，牙签伸到差不多中间处挑出虾线，从虾尾开始第三节插入牙签挑出虾线，在挑出虾线多的一端（一般都是虾头部分）用手拽出虾线；
第一步：虾子收拾干净，就来开始清蒸吧，首先锅中加入清水，放上篦子把腌好的大虾摆放在盘中，水烧开以后，把大虾放入锅中，开大火蒸5分钟；
清蒸大虾咋做
清蒸虾比较好，因为做法简单，但是却能保留大虾的原始味道，鲜嫩、营养。
用料：大虾500克，
辅料：生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许。
烹饪步骤：
1.将虾放入清水中浸泡二十分钟；
2.浸泡后，取出用水冲洗干净，去虾线和虾须；
3.将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段；
4.蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；
5.准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，混合均匀，作为蘸料
清蒸大虾的做法视频教程
主料
鲈鱼
350克
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
食用油
适量
蒸鱼鼓油
适量
步骤
1.鱼一条，去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。
2.鱼身两面横切几刀，塞姜片。
3.姜切段和末，姜切丝。
4.葱段塞鱼肚子里，姜丝放鱼身上。
5.上开水锅中蒸六分钟关火，虚蒸五分钟。
6.取出后撒葱花。
7.取适量食用油烧热。
8.浇在鱼身上，淋上蒸鱼鼓油。
清蒸大虾仁的家常做法窍门视频
步骤1
清蒸虾仁_的做法步骤：1
1.姜蒜捣泥，用酱油、料酒、香油调汁。
步骤2
清蒸虾仁_的做法步骤：2
2.姜切片与花椒大料一起放入锅中加入适量水。
步骤3
清蒸虾仁_的做法步骤：3
3.将大虾去皮、去头、去虾线、去虾沙袋，放入装有姜与花椒大料的锅上蒸熟。
步骤4
清蒸虾仁_的做法步骤：4
4.熟后的大虾沾调好的汁就可以吃啦。
清蒸大虾的做法大全家常
清蒸大虾的制作材料：
主料：
大虾500克、香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量
清蒸大虾的做法：
1、大虾洗净
2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段
3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食
清蒸大虾仁的家常做法窍门是什么
1、配料: 对虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。2、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
3、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。4、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
清蒸虾仁的做法大全家常菜窍门
/原料
more
基围虾 (300克)
料酒 5克
鸡精 3克
葱姜蒜 适量
蚝油 1小勺
盐 3克
1/将虾线挑除，清洗干净并沥干水分。
2/用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。
3/铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈。
4/均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。
5/盖上一个和碗口一般大小的盘子。
6/如果蒸至熟，出锅撒上葱段。翻拌即食。
7.美味又好吃清蒸基围虾的做法儿童完成开吃了。
清蒸大虾仁怎么做好吃
主料：大龙虾1只。
辅料：姜、葱、蒜末、橄榄油适量。
清蒸最简单做法：
1. 大龙虾处理干净，虾线要去掉。
2. 蒜末在热油里炸黄。
3. 水开后大龙虾装盘，下面垫上几片姜，蒜末和葱花撒均匀撒在大龙虾身。上锅蒸十分钟，焖五分钟即可出锅食用。
本文来源于用户上传，侵权请联系邮件 jxwkkj@126.com 删除
