不论是寒冷的冬季还是炎热的夏季，火锅都已经成为人们的最爱之一！家庭火锅也成为越来越多人的选择！在家里吃火锅卫生、自在、实惠！一家人一起吃火锅吃的是一个气氛！一个热闹！那你知道吃火锅都需要准备一些什么食材吗？
第一类：肉类
牛肉卷、羊肉卷、牛肚、猪肉、猪内脏、鸭肠、黄喉、午餐肉、培根、鹌鹑蛋、鸡胗、肉丸
第二类：蔬菜类
莜麦菜、金针菇、蘑菇、平菇、杏鲍菇、生菜、茼蒿、娃娃菜、冬瓜、地瓜、豆芽、菠菜、卷心菜、冬笋、莴笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、海带、藕、土豆、山药、香菜、玉米、番茄
第三类：海鲜类
花蛤、鱿鱼、虾、皮皮虾、鱼丸、蟹肉、牡蛎、鱼、蛏子
第四类：主食类
方便面、红薯粉、钢丝面、手擀面、宽粉、粉丝、面筋、年糕
第五类：豆制品类
豆腐、豆芽、豆腐皮、豆腐干、腐竹、油豆腐
饮料：啤酒、白酒、雪碧、果汁、可乐、柠檬水、山楂水、果蔬汁、酸奶、普洱茶、酸梅汤
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