一、花生米泡醋的正确做法？
食材清单
花生米 一碗 、 醋 适量 、 白糖 适量 、 食盐 适量
烹饪步骤
1/3
凉油炸花生米
2/3
变色，花生皮微裂时捞出
最后一步
放凉后加入白糖，醋和食盐即可
二、醋泡花生米的正确做法？
醋泡花生长期坚持食用可降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，预防心脑血管疾病。下面我来教大家做醋泡花生的方法：
第一步：买回来的新鲜花生剥皮，剥出花生米要带着那层红皮。把花生洗干净备用。
第二步：倒入陈醋或米醋，没过花生米，注意整个过程不可以粘上食用油，不然容易变质的。
第三步：盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。
第四步：一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋。里面撒点青辣椒，洋葱，大蒜等。吃起来特别爽口。是一个很好的保健美食。
三、醋泡花生米正确做法蒸熟？
步骤 1
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把花生洗干净
步骤 2
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放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳
步骤 3
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剥出花生米，要带着那层红皮
步骤 4
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倒入陈醋或米醋，没过花生米
步骤 5
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盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天
步骤 6
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一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋
四、醋泡花生米怎么做，醋泡花生米的正确做法？
一、准备食材
花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜
二、方法/步骤
1、食材准备好，适量红皮花生，或其它花生均可。
2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。
3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，就可以捞出了。
4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。
5、倒入炸好的花生，洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。
6、注意事项
醋一定要用山西陈醋，而且一定要买正宗的。
炸花生一定小火，小火，大火一下子就会炸糊了，差不多就捞，不然就老了。
五、湖南醋泡花生米的正确做法？
1、用生花生米(最好是新鲜的) ，先用适量米醋或陈醋，清洗一遍花生米，再将花生米放到可以密封的罐子里，再次加入能没过花生米的醋，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 开盖即可食用。
2、前两天花生米喜欢喝米醋，所以要开盖看看，适当添加米醋。
3、这个是泡了10天的花生，可以吃了，已经移入冰箱冷藏。 一天不要吃多，一小勺7-10粒即可，坚持吃才有效果 。 生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
六、醋糖泡花生米的正确做法？
食材用料
花生200g，水淀粉 适量，醋 5汤匙，色拉油适量，蚝油1汤匙，糖 2汤匙，香菜 适量
做法步骤：
1，锅内加入适量色拉油，油温不是很高时，加入花生米，中小火加热。等待花生变深色，立马熄火。
2，用滤网过滤出花生。
3，将花生放在大盘子里，铺开，等冷却。
4，锅子内加入醋、蚝油、糖，煮开，加入水淀粉，稍煮一会，倒入碗内，等待冷却。
5，将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内，加入生菜，拌均匀，即可。
七、醋泡白色花生米的正确做法？
原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。做法：
1、用花生米(最好是新鲜的)50克 。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
八、醋泡油炸花生米的正确做法？
今天来做油炸醋泡花生米
首先净锅准备一些色拉油，冷油放入花生米冷，油炸出来的花生米才能更酥，更香，炸花生米的时候需要用小火慢慢炸，先炸着花生米有鞭炮的小声，然后完全变成酥脆才能漏出。
炸花生米可以放酒，也可以放白醋，如果是放酒就要在油锅中即将出锅的时候放，如果是放白醋就把花生米漏出之后趁热放白醋，这样才能起到更香更酥的效果。
然后准备一个小碗，切一点青红椒，洋葱丁，加入一些香醋，或者是陕西老陈醋，陈醋一定要稍微多一点。
调味的时候，我们可以加入食用盐，白糖，倒一点生抽，加一点东古一品鲜，增加一点酱香味。
汁水调好之后，大家可以放在冰箱里面，什么时候吃，什么时候拿出来泡花生米这个花生米大家一定要记住，必须要冷凉之后才能放到之水当中，如果是热的会影响口感
一般我都是提前做好老醋汁，家里面有多少客人，然后就放多少花生米，这样既不浪费，而且随时吃，口感都比较酥脆，而且还特别的香，做法非常的简单，只需要以上简单几步，大家学会了吗？夏天来一瓶冰啤酒就得这样的老醋花生米，真是越吃越香
小技巧，做这种醋泡花生米，花生米必须要冷凉，不可以是热的，在制作老醋汁的时候，一定要放一点糖，如果家里有条件的可以放一点冰糖，冰糖做出来的醋汁，口感吃起来更脆，大家还可以放一点香菜根在里面，也是比较好吃的，最好是先把老醋汁放在冰箱里面冰一下，这样吃的时候更凉爽
九、青椒醋泡花生米的正确做法？
步骤1
花生米提前清洗干净，控干水分~凉油下锅炒花生米
步骤2
大概一分钟，花生米上色即可关火
步骤3
花生米控油，倒进玻璃碗中，趁热加入少许白酒（做出的花生米可以保持酥脆感）
步骤4
特级鲜酱油、老陈醋、白糖、食盐兑在一起，锅中小火熬制
步骤5
一两分钟时间，白糖融化、混合液起泡，即可关火，冷却至常温
步骤6
冷却调味料的同时，清洗并切洋葱丁，并把洋葱丁和花生米放一起
步骤7
讲冷却好的调味料倒进花生米中，轻微晃动玻璃碗，让调味料和花生米充分接触
步骤8
喜欢辣味的，可以放些辣椒进去，我放了细长青椒和干红辣椒，又放了点香菜碎调味。 用盘子或者其他餐具盖住，闷4个小时以上，入味后即可直接食用~酥脆感、酸酸甜甜的，很好吃
十、凉拌醋泡花生米的正确做法？
1.
材料：花生500克，醋300ml，冰糖50克
做法：准备500克花生，洗净捞出
2.
将洗净的花生装入碗中，加入没过花生的清水浸泡两个小时
3.
将花生放入蒸锅中，蒸半个小时
4.
蒸好，取出晾凉
5.
准备一个玻璃容器，装入晾凉的500克花生。
6.
接着加入50克冰糖
7.
倒入没过花生的300ml陈醋
8.
盖上盖上，放在冰箱冷藏保存
9.
三天后取出，凉拌醋泡花生米完成
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