每年桂花飘香的时候,我都想去摘。我做桂花蜂蜜,烤桂花茶干的时候,想保持金黄的色泽。去年烤出来的茶都是黑乎乎的,我查了各种方法总结经验,最后烤出了金黄的桂花茶。
食材
想做多少桂花就做多少
步骤
1.你家门前的桂花树,哈哈,砍了就好(注意不要开太久,第一棵最好)
2.用剪刀剪花(这样剪下来的花不会变黑,记得不要用手。)这样的花比较干净。
3、烤盘上铺好吸油纸,花一定要铺薄一层。切记不要堆,否则烤出来的花会是黑色的。
4.烤箱加热40-50度,循环加热。
5.烤箱门一定要有漏缝,这样加热时的热气才会排出,这是花不黑的关键一步。
6、4-5小时烤成金黄色。
7、罐头密封保存,各种食物都用。
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