微波炉做蛋挞的教程
第1步、打蛋，取出蛋黄。想要烤出色泽金黄的蛋挞，就只取蛋黄，想要烤出松软可口的蛋挞，那就蛋黄蛋清一起使用，我这里只取了蛋黄。
第2步、制作蛋挞液。把蛋黄打散，轻轻搅拌均匀，然后加入白糖和纯牛奶，搅拌至白糖全部化开，表面有细密的小气泡就可以了。蛋液搅拌越均匀，烤出来的蛋挞越嫩滑。
第3步、将搅拌好的蛋液用筛网过滤一下，过滤掉没有搅拌开的蛋液，这样烤出来的蛋挞更嫩。
第4步、烘烤。将准备好的蛋挞杯放入微波炉，注意蛋挞之间要留。
微波炉做蛋挞的教程图解
微波炉是很多人都十分熟悉的电器，微波炉具有很强大的功能，不仅仅能够起到加热饭菜的作用，还可以做出美味的食物，蛋挞就可以用微波炉做出来，那么微波炉怎么烤蛋挞呢？
1准备好蛋挞皮和蛋挞液，微波炉托盘。
2把蛋挞液倒入蛋挞皮，不要太满。
3放入微波炉加热，高温档，设置25分钟。
4最后一部新鲜的蛋挞出炉啦，先晒个朋友圈，然后再享受美味。以上就是给各位带来的关于微波炉怎么烤蛋挞的全部内容了。
微波炉做蛋挞的制作方法
制作微波炉蛋挞的做法如下：
材料：
– 鸡蛋：2个
– 牛奶：120毫升
– 细砂糖：50克
– 香草精：几滴
– 动物性植物油/黄油：适量
– 可可粉（可选）：适量
步骤：
1. 准备容量合适的碗或小杯，将细砂糖倒入其中。如果你喜欢巧克力味的蛋挞，可以在碗里加入一些可可粉。
2. 打入鸡蛋，并用叉子或打蛋器将鸡蛋和细砂糖充分搅拌均匀。
3. 慢慢地倒入牛奶，并继续搅拌均匀。牛奶的加入应该分几次进行，以免出现结块。
4. 加入几滴香草精，提升蛋挞的香味。你也可以根据个人口味添加其他调料，比如柠檬皮屑或肉桂粉。
5. 将混合液过筛，以去除可能存在的泡沫和固体颗粒，使蛋液更加光滑。
6. 将碗或小杯放入微波炉中，以中高火（大约700瓦）加热。首次加热时间为1分钟。
7. 取出蛋液，用叉子轻轻搅拌，以防止底部过度凝固而无法均匀受热。然后再次放入微波炉中加热。
8. 每次加热时间在30秒至1分钟左右，直到蛋液明显凝固为止。你可以根据自家微波炉的功率和蛋挞的大小来调整时间。
9. 当蛋液已经凝固并没有明显液体部分时，取出蛋挞，并在其表面涂上一层动物性植物油或黄油，以增加口感和光泽度。
10. 将蛋挞放置在冷却架上进行冷却，等到稍微温度下降后即可食用。
请注意，在微波炉中制作蛋挞可能会导致表面不够焦黄和酥脆。如果你更喜欢传统的外皮酥脆的蛋挞，建议使用传统的烤箱进行制作。
用微波炉做蛋挞的教程
以下是在微波炉中制作蛋挞的步骤：
1. 解冻蛋挞皮，将买来的蛋挞皮从冰箱中取出，放在室温下解冻，以便下一步操作。
2. 准备蛋挞液，将鸡蛋、白糖、纯牛奶按照比例搅拌均匀，过滤掉蛋液中的气泡，这样可以使蛋挞更加细腻。
3. 倒入蛋挞皮中，将调制好的蛋液倒入解冻好的蛋挞皮中，注意不要倒太满，以免在微波炉中溢出。
4. 放入微波炉中烤制，将装有蛋挞的容器放入微波炉中，根据蛋挞的大小和数量选择合适的烤制时间。一般来说，烤制时间不宜过长，以免蛋挞过干。
5. 取出蛋挞，在烤制结束后，及时取出蛋挞，避免长时间在微波炉中加热。
注意事项：
1. 在解冻蛋挞皮时，不要让其变得过于柔软，否则在烤制时容易变形。
2. 在倒入蛋液时，注意不要倒满，以免在烤制时溢出。
3. 在选择烤制时间时，要根据实际情况进行调整，以免烤制过度。
4. 在取出蛋挞时，要注意不要被烫伤。
用微波炉做蛋挞的方法和步骤如下
微波炉蛋挞的做法：
用料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、栗子粉20克、葡萄干30克、玉米油50克、白砂糖40克、泡打粉3克。
1、鸡蛋用打蛋器搅散。
2、加入玉米油和白砂糖。
3、搅拌至充分融合。
4、筛入栗子粉、低筋面粉和泡打粉。
5、搅拌至无干粉的糊状。
6、加入用清水洗过的葡萄干。
7、用刮刀搅拌几下。
8、装入硅胶模具中，静置10分钟。
9、用微波炉高火，加热5分钟。
10、烤好的葡萄干蛋糕（蛋挞）。
微波炉做蛋挞的教程简单
微波炉里烤的蛋挞皮时间只要4-6分钟，焦黄即可。如果是整个蛋挞的话一共需要二十分钟左右。使用迷你蛋挞皮时，只要烤15-16分钟。
烤制蛋挞皮时，烤箱不同设置温度不同，用的时间也不同，观察蛋皮表面微微变色就差不多了。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事，但微波炉里烤的时间不要过长。一般情况下中档火力需要四分钟，低档火力需要八分钟。
微波炉蛋挞制作步骤如下：
需要材料:用料:蛋黄4个,牛奶120ml,蛋挞皮18个,白砂糖30g,淡奶油200ml
烹饪工具:微波炉
1、淡奶油＋白砂糖＋牛奶，料理棒打发，感觉糖化开了就停
2、加入蛋黄，料理棒打发，颜色搅拌均匀就停
3、蛋挞水过筛，倒入蛋挞皮，七分满
4、微波炉烧烤模式，25分钟，完成
拓展：蛋挞（dàn tà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的\”tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。
我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
微波炉做蛋挞步骤
微波炉蛋挞的做法：
用料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、栗子粉20克、葡萄干30克、玉米油50克、白砂糖40克、泡打粉3克。
1、鸡蛋用打蛋器搅散。
2、加入玉米油和白砂糖。
3、搅拌至充分融合。
4、筛入栗子粉、低筋面粉和泡打粉。
5、搅拌至无干粉的糊状。
6、加入用清水洗过的葡萄干。
7、用刮刀搅拌几下。
8、装入硅胶模具中，静置10分钟。
9、用微波炉高火，加热5分钟。
10、烤好的葡萄干蛋糕（蛋挞）。
微波炉做蛋挞的简单方法和步骤
在微波炉内制作蛋挞，需要注意以下几点：
材料：
– 鸡蛋2个
– 牛奶150毫升
– 细砂糖50克
– 面粉1大勺
– 植物油1大勺
– 蛋挞皮适量
制作：
1. 在一个碗中，将鸡蛋打入牛奶，并充分搅拌均匀。
2. 将细砂糖和面粉倒入牛奶中，边搅拌边加入，在搅拌之后加入植物油，保证混合均匀。
3. 将蛋挞皮放在微波炉内，在中高档/80%左右的火力下烤大约2分钟，直到变脆。
4. 将步骤2中的蛋浆填入蛋挞皮中，倒入适量的蛋液，放置在微波炉中，使用高档/100%左右的火力烘烤大约2分钟，或者直到蛋液变硬即可。
需要注意的是，微波炉的功率因厂家和型号而异，可能需要对烘烤时间进行微调。另外，烘烤蛋挞的时候需要使用熟食盒或保鲜膜覆盖，这样更容易受热均匀。同时，若条件成熟还是使用传统烤箱烘烤蛋挞的效果更加好。
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