石板豆腐
主料
南豆腐1块
辅料
精盐5克、辣椒酱20克、红皮洋葱半个、葱1根、香菜2根、酱油2勺
石板豆腐
步骤1
把洗好的圆葱、葱、香菜切成段，备好
步骤2
放入少许油，将圆葱、葱花、香菜翻炒
步骤3
炒香后放入酱油和辣酱，翻炒3-5分钟左右，然后盛入盘中备用
步骤4
锅内放入少许油，均匀的涂抹在平底锅之上，将豆腐切块，放入锅中。
步骤5
当豆腐在锅里发出“滋滋”的声音是，就可以将之前做好的酱料均匀的撒在豆腐上，再有小火煎3分钟。
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